（４人分） ◆かぼちゃ（1/2個） ◆さつまいも（1/2本） ◆はす（1/2本） ◆塩（適量） 　 ◆カレー（適量）

	１，材料の野菜をスライスする。 　　　（野菜はお好みのものをお試しください。） 　２，フライパンに油を入れ、160℃の温度にする。 　　 　３，野菜を油に入れゆっくり素揚げをする。 　４，トング（つかみ）等でバットにあけ、熱いうちに塩・カレーなどの香辛料をかける。 ＜おすすめの塩＞ 「海はいのち」（できたて市場にて販売中）で召しあがると素材の味がひきたち美味しく 召し上がれます。